HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 【公式通販】

Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 【公式通販】。michel1_grande.jpg?v=1513038211。Remembering Michel Guérard: The Master Chef Who Invented France's。【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。約30年前にフランスで購入したものです。大切に保管しておりましたので状態は良好です。目立つ傷や書き込みはありません。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。1989年印刷の原書版です。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。。Michel Guerard's Cuisine Minceur - Low Calorie French Cooking。洋古書 AMERICAN TOY CARS & TRUCKS 1894-1942。幻の本 ブラジルの野生らん。洋書 Outline South West by Anita Reynolds。洋書 FUCK YOU HEROES GLEN E. FRIEDMAN。洋書　VINTAGE MENSWEAR 　写真集ビンテージ　古着　マイフリーダム。アメコミリーフ　Tribute: Walt Disney #nn CGC 9.8。アメコミリーフ　Hellverine #9 CGC 9.8。【レトロ・洋書】英語絵本／教材　LET'S FIND OUTシリーズ　全20冊